История вопроса В Средиземноморье культивация оливы началась еще в первобытном обществе. Первое оливковое масло, по мнению историков, было произведено более 5000 лет назад на Крите. Греки и римляне благодаря развитию мореплавания распространили культуру употребления масла оливы по региону Черного и Средиземного морей. Играя огромную роль в жизни людей, являясь основой средиземноморской диеты, олива, ее плоды […]
